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杏仁小饼

2020-01-28 10:53

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7.慢慢煎至完全熟透起锅。

1.豆子浸泡3小时。

3.过滤好后,在锅里煮煮沸后再煮3分钟,既去除豆腥味,又去了豆毒。

小贴士:小窍门: 凉透了可以装起来,随取随吃,尽快吃完,要不杏仁会受潮的。饼儿软软,杏仁脆脆,有趣好吃!

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4.取鸡蛋清,加入适量砂糖。

6.调好成糊糊状,锅热后调至小火,用小勺舀一勺摊开,保持圆形,待底下那面快要凝固时,将杏仁大一点的那头斜插在小饼上。

2.打成豆浆。

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5.倒入面粉,边加豆浆边搅拌。

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