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美味美食指南

2019-10-21 10:09

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食物材料明细

主料

  • 鲜藕400克

辅料

  • 2瓣
  • 适量
  • 辣椒油适量
  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 极其钟耗费时间
  • 大约难度

热拌藕片的做法步骤

  • 图片 21藕削皮备用,筹划好蒜和花椒油。
  • 图片 32藕切薄片,归入清澈的凉水中泡一瞬间,洗净。
  • 图片 43锅里放水,烧开,放入藕片焯弹指。
  • 图片 54盛出后过凉水,尝一下,很脆的。
  • 图片 65碗里放入盐,糖,类脂,醋,香油,加点干净的水,拌匀。
  • 图片 76锅里放少许油,放入蒜炒出香味,倒入调好的汁。
  • 图片 87将调好的调味汁倒在藕片上拌匀后,再倒入黄椒油拌匀。
  • 图片 98装盘啦,口味酸甜咸辣,分外益气哦。

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